牛奶椰蓉小方的做法
发布时间：2025-10-16 18:13:21作者：演员郭金
【牛奶椰蓉小方的做法】牛奶椰蓉小方是一款口感绵密、香甜可口的中式甜点，非常适合下午茶或作为家庭点心。它以牛奶、椰蓉为主要原料，搭配糯米粉和黄油，制作简单且味道浓郁。以下是详细的制作步骤与材料清单。
一、
牛奶椰蓉小方是一种经典的中式甜点，主要由牛奶、椰蓉、糯米粉和黄油等食材制成。其制作过程相对简单，适合家庭操作。成品具有浓郁的椰香和奶香，口感柔软细腻，适合各年龄段人群食用。在制作过程中需要注意材料的比例和搅拌的均匀度，以确保最终成品的口感和风味。
二、材料与做法表格
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 牛奶 | 200ml | 建议使用全脂牛奶，口感更佳 |
| 椰蓉 | 50g | 可根据个人口味调整 |
| 糯米粉 | 100g | 需选用优质糯米粉 |
| 黄油 | 30g | 建议使用无盐黄油 |
| 白砂糖 | 40g | 可根据喜好增减 |
| 食用油 | 适量 | 用于涂抹模具防粘 |
三、制作步骤
1. 准备材料：将所有所需材料按比例准备好，并确保工具干净。
2. 混合液体：将牛奶、白砂糖和黄油放入锅中，小火加热至糖完全融化，搅拌均匀。
3. 加入糯米粉：将糯米粉分次加入热牛奶中，边加边搅拌，避免结块。
4. 加入椰蓉：待面糊变稠后，加入椰蓉，继续搅拌至均匀。
5. 倒入模具：将混合好的面糊倒入铺好油纸的方盘中，抹平表面。
6. 蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，待冷却后切块即可食用。
四、小贴士
- 若喜欢更浓郁的椰香味，可适当增加椰蓉的用量。
- 蒸制时间可根据实际锅具情况灵活调整。
- 制作完成后可冷藏保存，口感更佳。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的牛奶椰蓉小方，享受一份属于自己的甜蜜时光。
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